Imate li pitanje za nas?
+381 64 2902121
treemamas@gmail.com
Login
[miniorange_social_login shape="longbuttonwithtext" theme="default" space="4" width="240" height="40"]

Login with your site account

Lost your password?

English
  • English
  • French
Pozorištance TreeMamasPozorištance TreeMamas
  • Početna
  • Dobra igračka
  • Iskustva
  • Blog
  • Prodavnica
  • Kontakt
  • Početna
  • Dobra igračka
  • Iskustva
  • Blog
  • Prodavnica
  • Kontakt

Recepti

  • Home
  • Recepti
  • Čokoladno savršenstvo

Čokoladno savršenstvo

  • Posted by pozoristance
  • Categories Recepti, Slatkiši
  • Date 09/12/2019
  • Comments 0 comment

Dugo sam razmišljala koja bi to čokoladna poslastica bila, čiji bih recept prvi podelila sa vama. Imam nekoliko čokoladnih što tortica, što kolačića koje rado pravim, a koji brzo nastaju i još brže nestaju, jer, kao i sva deca i moja najviše vole čokoladu i sve u vezi sa čokoladom. Izbor je pao na ovu  najčokoladniju i za mene, otkako sam je otkrila najsavršeniju čokoladnu tortu ikada. Od samog pogleda na recept biće vam jasno zašto je ovo savršena čokoladna torta. Za torticu, koja se pravi u kalupu promera 20 cm, potrebno je 400 gr čokolade! I kad god se pojavi neko sa argumentom da je to previše čokolade za jednu relativno malu tortu, da je isuviše jaka, kalorična, ja izbacim kontraargument (koji uvek upali): Da, ali u ovu tortu NE IDE BRAŠNO! Dakle, zanemarite količinu čokolade, šećera, slatke pavlake i maslaca u ovoj torti, jer je ovo torta u koju ne ide ni gram brašna.

Naravno, još jedan argument koji joj ide u prilog je da za relativno kratak vremenski period i bez velike muke, na stolu imate desert na kome bi vam pozavideli i najbolji restorani i zbog koga će vaši ukućani ili gosti misliti da ste majstor poslastičarstva.

Probajte, nećete se pokajati.

Recept

Inspirisano receptom sa sajta King Arthur Flour

Vreme pripreme: 15-20 minuta   Vreme pečenja: 25- 30 minuta
Ukupno vreme: oko 2 sata (računajući i vreme koje je potrebno da se fil stegne)

Potrebno je:
Za fil:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 gr čokolade za kuvanje

Za podlogu:

  • 200 gr čokolade
  • 125 gr maslaca
  • 150 grama šećera
  • Na vrh kašičice soli
  • 3 veća jaja
  • 45 gr kakao praha

Priprema fila:
1. Zagrejte slatku pavlaku i na komadiće izlomljenu čokoladu, na pari ili tihoj vatri.
2. Mešajte povremeno, dok se sva čokolada ne rastopi i dok ne dobijete glatku smesu.
3. Smesa NE SME da proključa.
4. Ohladite fil, a zatim ga stavite u frižider. Povremeno ga promešajte.
5. Imajte na umu da će filu biti potrebo oko 2 sata da se stegne, tako da ovaj proces možete da uradite i ranije, ili prethodnog dana.

Priprema podloge:
6. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa.
7. Na pari ili u mikrotalasnoj rerni rastopite maslac i na komadiće izlomljenu čokoladu.
8. Prebacite smesu od čokolade i maslaca u posudu za mešenje i dodajte šećer i so.
9. Zatim dodajte jaja i kratko mutite ručnom mutilicom, dok se smesa ne izjednači i postane glatka.
10. Na kraju dodajte kakao prah i promešajte dok se smesa ne izjednači.
11. Preručite smesu u pripremljeni kalup i pecite oko 25 minuta. Gornji sloj podloge treba da formira tvrdu koricu.
12. Pre vađenja iz kalupa, ostavite da se odmori oko 5 minuta, a zatim je prebacite u tanjir za serviranje, tako što će donji deo kolača sada biti na vrhu.
13. Kada se podloga torte ohladi, nafilujte je pripremljenim filom i čuvajte u frižideru do serviranja.

Prijatno!

  • Share:
pozoristance

Previous post

Dekadentni kolač od cvekle i čokolade
09/12/2019

Next post

Kobajagi čokoladne bombice
09/12/2019

You may also like

corba-od-celera-brzo-lako-ukusno-naslovna
Čorba od celera
9 December, 2019
čorba-od-plavog-patlidžana-ukusna-i-zdrava
Čorba od plavog patlidžana i paradajza
9 December, 2019
treemamas-proja-za-decu
Proja za decu
9 December, 2019

Leave A Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kategorije

  • Festivali
  • Igre
  • Mediji
  • Recepti
  • Slaniši
  • Slatkiši

Kupi i maštaj

  • STANDARD Pozorištance – Bajka Tri praseta рсд1,000.00 Add to cart
  • STANDARD Pozorištance – Bajka Crvenkapa рсд1,000.00 Add to cart

Nove priče

  • Čorba od celera 09/12/2019
  • Čorba od plavog patlidžana i paradajza 09/12/2019
  • Proja za decu 09/12/2019

Srecnu Novu godinu zeli vam Tree Mamas! 🥳🥳🥳
Lako je tebi kad imas brata pa moze da te stiti i Lako je tebi kad imas brata
pa moze da te stiti i brani.
Kad se u dvoristu igrate rata,
on uvek stoji na tvojoj strani.
Od svih je bolji.
Od svih je jaci.
Zato brat tako mnogo znaci.
🎄🎁 PRAZNICI NAM STIŽU 🎁🎄 Ukoliko žel 🎄🎁 PRAZNICI NAM STIŽU 🎁🎄
Ukoliko želite da obradujete Vaše maštovite mališane, tu je POZORIŠTANCE! To je edukativna igra uz koju deca glume, razvijaju govor i pričaju priče na svoj način. 
🔸Budite brzi, ogranicena serija je u ponudi! U novoj godini maštajte i stvarajte neke nove bajke uz naše Pozorištance senki. 

🔸Poručite direktno porukom, telefonom na 064 33 21 569 ili preko sajta www.pozoristance.com

#pozoristancetreemamas #pozoristance #treemamas #pozoristesenki #bojankaigrackabajka #prenosivopozoriste #tripraseta #interaktivnaigracka #kreativnost #edukativneigračke #otvorenaigra #poklon #novagodina
Sestra... veoma važna osoba u životu. 💗 Ko je Sestra... veoma važna osoba u životu. 💗 Ko je ima, razume tu privilegiju. Moja godinu dana starija sestra je moj veliki oslonac. Osetim neku divnu milinu kad vidim, tu istu sponu, između naših kćerki! 🍀
Srećan i vama praznik! Obeležen veoma radno... u Srećan i vama praznik! Obeležen veoma radno... uz roštilj. 😀 Kad deca umešaju svoje prstiće i sve začine sa malo mašte, dobijemo ukusne i zdrave leptiriće. ❤
Bilo je nemoguće odoleti ovom sunčanom danu. 🌞🌸🍀
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Copyright © 2018 Pozoristance TreeMamas. Sva prava zadržana.

  • Početna
  • Dobra igračka
  • Iskustva
  • Blog
  • Prodavnica
  • Kontakt